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自己烤肉買什麼牛肉

更新时间：2024-09-30 22:26:07

　　自己烤肉可以買上裡脊肉，因為上裡脊肉的瘦肉比較多，而且肉中夾雜着比較多的脂肪，适合做燒烤。也可以買内裡脊肉，内裡脊肉是牛腰上的一部份的肉，是牛肉中斷面最大的部位，也是牛肉中最為高級最鮮嫩的部位，脂肪含量适中，不多不少，适合烤着吃。

　　牛肉是一種富含蛋白質的肉質，蛋白質是人體所必需的營養物質，牛肉中蛋白質含量高，可以很好的補充人體所需的蛋白質。

　　牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強力量特别有效。

　　牛肉中含有豐富的微量元素，含有豐富的鉀元素、鐵元素以及鈣、鋅、鎂等多種微量元素。

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