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昂刺魚怎麼燒

更新时间：2024-12-22 13:49:02

　　主料：昂刺魚4至5條；

　　輔料：生姜一片，紅幹辣椒适量，小蔥幾顆，葡萄酒50克，油适量；

　　配料：鹽适量，醬油适量；

　　制作步驟：

　　1、将昂刺魚清洗幹淨，生姜和紅幹辣椒切絲，小蔥打結；

　　2、油鍋燒熱，加入昂刺魚煎到發黃；

　　3、生姜絲，紅幹辣椒絲和蔥結，爆出香味；

　　4、入适量的水，小火慢炖20分鐘，大火将汁即将收幹，加入适量的鹽即可。

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