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鲈魚肚子裡黃的是什麼
鲈魚肉裡面黃色的東西是油脂，脂肪。鲈魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，還含有維生素B煙酸和微量的維生素B磷、鐵等物質。
鲈魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，對肝腎不足的人有很好的補益作用，還可以治胎動不安、産後少乳等症。
準媽媽和産後婦女吃鲈魚，既可補身，又不會造成營養過剩而導緻肥胖。另外，鲈魚血中含有較多的銅元素，銅是維持人體神經系統正常功能并參與數種物質代謝的關鍵酶功能發揮的不可缺少的礦物質。
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