1、健腦益智。茶樹菇含有蛋白質、維生素、鈣、鎂、鐵、鋅等營養物質，而雞肉富含蛋白質，還含有多種氨基酸、微量元素，茶樹菇雞瘦肉有健腦益智的功效，經常食用能提高記憶力。
2、補腎明目。茶樹菇性平，甘溫，有補腎、健脾、清熱、明目的功效，可用于食欲不振、腎虛尿頻、水腫、肢倦乏力等症狀，對小兒低熱尿也有較好療效。
3、促進生長發育。茶樹菇含豐富的營養物質，含有多種氨基酸，如蛋氨酸、谷氨酸、丙氨酸等，還含有豐富的B族維生素，而雞肉含有蛋白質、維生素A、維生素C、鈣、鉀、磷等營養物質，茶樹菇雞瘦肉有促進生長發育的作用，适合兒童、青少年食用。
4、提高免疫力。茶樹菇含有多種營養物質，還含有多糖類化合物，有抗衰防老、增強免疫的功效，而雞肉含有大量的蛋白質，并且脂肪含量較低，還含有多種微量元素，有利于補充營養物質，經常食用茶樹菇雞瘦肉，能提高機體抗病能力。
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