開啤酒可以用慣用手握住鑰匙頭抵在瓶蓋下方,然後将鑰匙向上旋轉以扭松瓶蓋兒。然後旋轉一下瓶子,重複這個動作直到瓶蓋完全掉落下來,也可以将勺子的邊緣放在蓋子下方,然後用力把勺子往上撬動,直到瓶蓋打開。
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經過液态糊化和糖化,再經過液态發酵而釀制成的。其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體内産生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為液體面包。