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羊腰子是哪個部位

更新时间：2025-01-10 10:08:55

　　羊腰子即是羊腎，是牛科動物山羊或綿羊的腎髒器官。羊腰子的營養價值較高，含有豐富的蛋白質、維生素A以及鐵、磷、硒等微量元素，一般人群都可以食用。

　　羊腰子有很重的臊腥味，如果處理不好口感會很差，常見的烹饪方式是炸制或烤制。

　　雖然羊腰子有比較好的功效，但是一次不要食用過多，每次以50克為佳。

　　爆炒羊腰子需要的材料包括：羊腰子、食鹽、蒜、洋蔥、黃酒、柿子椒等。

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