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酸菜肉絲面的家常做法

更新时间：2024-10-04 20:19:50

　　1、小蔥切碎。

　　2、肉切絲，加生粉，生抽攪拌。

　　3、準備這些材料：酸菜提前兩小時浸泡，洗淨，切小塊。

　　4、肉絲加鹽炒熟。

　　5、蔥姜蒜，泡椒小米椒炒香。

　　6、加酸菜炒香，加開水（一次性加夠），加鹽、生抽，雞精，煮10分鐘。

　　7、另起一鍋燒開水煮面，水開後蓋上鍋蓋關火焖五分鐘就熟了。

　　8、倒入煮好的湯，撒上蔥花即可。

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