羊肉是冬季進補的常見食材,但是步入春季後,并不适合用羊肉來滋補。
羊肉具有溫補作用,最宜在冬天食用。但羊肉性溫熱,常吃容易上火。因此,吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。羊肉屬于人們常說的“發物”,這種“發物”會讓一些慢性病加重,并且有複發的可能。因此,熱氣騰騰的涮羊肉、烤羊肉在春天吃,有可能補過頭,引起上火,舊病複發等問題。但是也不必過于擔心,偶爾吃不會有太大的問題,但是謹記一定要搭配冬瓜、蘿蔔這類的涼性食物一起才能緩解羊肉的“熱性”。
羊肉是冬季進補的常見食材,但是步入春季後,并不适合用羊肉來滋補。
羊肉具有溫補作用,最宜在冬天食用。但羊肉性溫熱,常吃容易上火。因此,吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。羊肉屬于人們常說的“發物”,這種“發物”會讓一些慢性病加重,并且有複發的可能。因此,熱氣騰騰的涮羊肉、烤羊肉在春天吃,有可能補過頭,引起上火,舊病複發等問題。但是也不必過于擔心,偶爾吃不會有太大的問題,但是謹記一定要搭配冬瓜、蘿蔔這類的涼性食物一起才能緩解羊肉的“熱性”。