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醋泡姜的正确做法

更新时间：2024-10-03 16:54:11

　　1、将洗淨的嫩姜切成大約一厘米的薄片，備用。

　　2、起鍋燒水，水開後放入姜片，焯一下撈出，瀝幹水分。

　　3、準備一個空碗，倒入瀝幹的姜片，放入鹽、白糖、蜂蜜拌勻。将拌好的姜片倒入玻璃罐中，加入沒過姜的四分之三處的白米醋，蓋上蓋子冷藏兩天即可。

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