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茭筍怎麼做才好吃

更新时间：2024-09-28 23:19:06

　　可以清炒茭白：

　　1、茭白,青椒、鹽,生抽。

　　2、剝去粗硬的外皮和根部，切成粗絲。

　　3、用油先把茭白絲炒軟，加鹽和生抽。

　　4、最後放入青椒絲略炒就行了。

　　5、營養價值

　　茭白以豐富的營養價值而被譽為“水中參”，其質地鮮嫩，味甘實，被視為蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒；具有祛熱、生津、止渴、利尿、除濕、通利的功效；還有補虛健體以及美容減肥的功效。

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