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毛豆米怎麼儲藏能保持新鮮

更新时间：2024-11-16 03:06:49

　　可以用保鮮袋密封裝好，直接放進冰箱保鮮室或冰箱冷凍室，也可以将毛豆米開水下鍋焯燙，一般焯燙30秒左右即可，瀝幹水分用保鮮袋密封裝好即可以放進冰箱冷凍室保存1年左右。

　　還可以把毛豆米用食用油煸炒一下再放進冰箱冷凍室，吃的時候提前拿出來解凍即可。

　　放在冰箱冷凍室的毛豆米最好是吃多少拿多少出來解凍，反複解凍、冷凍不僅會破壞毛豆的營養成分，還會影響毛豆的口感。

　　所以，毛豆保持的新鮮方式較多，可以用冷藏保鮮法、直接冷凍法、焯水冷凍法、油炒冷凍法等。

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