1、清炒蘆筍是一道位于福建省傳統的地方名菜，屬于閩菜系。由蘆筍200克，蔥粒100克，鹽适量，澱粉、料酒、醋少許等原料組成。
2、做法：将蘆筍洗淨,切成段,備用。炒鍋内放底油, 加入蔥粒煸炒,并放入姜、料酒、醋、鹽和味精，加入筍段,不停地翻炒,待筍段熟後加入溶于水的澱粉收汁,即可裝盤。
清炒蘆筍怎麼做
更新时间：2024-10-01 01:19:14
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