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蛋糕的制作方法和步驟

更新时间：2024-11-11 02:46:37

　　1、制作蛋糕需要準備100克的面粉，4個雞蛋，奶粉适量，白糖适量。

　　2、先把蛋黃蛋清分開，然後用蛋打器把蛋清打發，打發的過程要分幾次加入适量的白糖，打到蛋清變成大泡沫。

　　3、然後用100克的面粉過篩到蛋黃裡面再加适量的白糖、奶粉用打蛋器打到很濃稠為止。

　　4、再把打發好的蛋清分幾次放到蛋黃碗裡攪拌均勻。把攪拌好的蛋糊裝到蛋糕模具裡，此時烤箱預熱150度，溫度150度，定時50分鐘就可以出爐了。

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