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韭菜豬肉餃子餡的做法

更新时间：2024-10-01 03:23:05

　　1、主料：豬肉末500g，韭菜400g，餃子皮400g，輔料：蔥适量姜适量料酒适量花椒粉适量醬油适量鹽适量糖适量雞粉适量芝麻油适量。

　　2、蔥姜切末。

　　3、豬肉餡中加入姜末、醬油、料酒、花椒粉、鹽、雞粉及少許糖。

　　4、用筷子順一個方向攪拌上勁兒。

　　5、加入蔥末後，将芝麻油适量淋在蔥末上後稍微攪拌，均勻即可。

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