微波爐熱菜需要蓋蓋子。微波爐熱菜蓋蓋子可以鎖住食物中的水分，也使食物受熱更均勻，但蓋子也不能蓋得太嚴實，要留個透氣的孔，否則無法散熱，使容器内壓力過高，蒸汽會将蓋子頂飛。
微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調竈具，由電源、磁控管、控制電路和烹調腔等部分組成。
微波爐的風險表現在它的加熱能力，這種能力作用于人體同樣會帶來傷害，質量合格的微波爐，可以通過内部的屏蔽裝置來降低洩露出的微波能量。
微波爐從控制方面分電腦式微波爐和機械式微波爐兩大類，電腦式微波爐适合于年輕人和文化程度較高的人使用，優點在于能夠精确控制加熱時間，機械式微波爐最适合中老年人使用，操作簡便。
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