食材：自制肉丸6粒、虎蝦6隻、燒肉8塊、龍骨3塊、冬筍1顆、蛋餃6塊、玉米8塊、蘿蔔6塊、百葉結9個、活鮑魚5個、雞肉6塊。
做法步驟：
1、将龍骨焯水後放入湯鍋裡加入适量的水，加入冬筍大火燒開後轉小火煲2小時；
2、将買回來的活鮑魚處理幹淨；
3、雞肉在鍋中燙一下即可撈出備用；
4、砂鍋底部先鋪上一層玉米；
5、玉米鋪好後再放上蘿蔔塊，放入百葉結圍繞着蘿蔔；
6、蔬菜類都放入後放蛋餃；
7、蛋餃左下側放入自制炸過的肉丸子；
8、蛋餃的中間放入虎蝦；
9、砂鍋右側邊上放入燒肉；
10、最後放入雞肉和鮑魚；
11、将高湯加入到盆菜裡，八分滿即可；
12、大火燒開後轉小火慢煮直到肉類熟透即可。
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