用清水将新鮮的栗子清洗幹淨後放到冰箱中冷凍一段時間，再取出來就很容易剝開了。或者用刀現在栗子上開一個十字的小口，放入熱水中加食鹽浸泡一段時間，再拿出來對着十字口一捏也很容易剝開。也可以使用闆栗脫殼機快速将生毛栗子的皮剝掉。
闆栗為喜光樹種，開花期需要充足的光照，空氣幹爽，則開花坐果良好。種植在半陽坡、陽坡或者開闊地段較為适宜。
北方闆栗較抗旱耐旱，南方闆栗較耐濕耐熱，在生長期都對水分有一定的要求。适量的水分可以提高枝梢的質量和果實的大小。
闆栗對土壤要求不嚴格，除極端的沙土和黏土外均能生長。一般來說，闆栗在花崗岩和片麻岩等分化的礫質土和沙壤土中生長最好。
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