每100克椰漿的熱量約為230大卡,碳水化合物5.54克,脂肪23.84克,蛋白質2.29克,纖維素2.20克。椰漿是椰子内的一種白色液體,椰子果實越成熟,所含蛋白質和脂肪也就越多,椰漿顔色就越深。
我國的海南富産椰子,椰子水和椰肉富含營養素。椰子水清如水甜如蜜,甘甜可口。
椰肉芳香滑脆,可以直接食用,也可制作菜肴、蜜餞或做成椰絲、椰漿、椰蓉食用。
每100克椰漿的熱量約為230大卡,碳水化合物5.54克,脂肪23.84克,蛋白質2.29克,纖維素2.20克。椰漿是椰子内的一種白色液體,椰子果實越成熟,所含蛋白質和脂肪也就越多,椰漿顔色就越深。
我國的海南富産椰子,椰子水和椰肉富含營養素。椰子水清如水甜如蜜,甘甜可口。
椰肉芳香滑脆,可以直接食用,也可制作菜肴、蜜餞或做成椰絲、椰漿、椰蓉食用。