回答這個問題之前,我們先要了解得的是什麼腎結石,因為腎結石的類型有很多,最常見的是草酸鈣結石、尿酸鹽結石,另外還有磷酸鈣結石、混合結石等。不同的結石形成原因不一樣,因此,飲食上要注意的也不一樣。所以,最好先弄清楚自己是什麼類型的結石。對于最常見的草酸鈣結石和尿酸鹽結石,飲食分别要注意什麼呢?
一、草酸鈣結石
草酸鈣結石的病人尿液是堿性,因此我們建議食物攝入減少堿性食物,多點酸性食物,中和一下。酸性食物一般是肉類和蛋類,可以适量增加,使得尿液酸化,促進結石的溶解。
少攝入維生素C。維生素C益處多多,可以預防感冒、抗氧化等等,但是對于結石的病人來說,維生素C可能産生問題。這是因為人體攝入維生素C以後會把它變成草酸。所以,建議有草酸鈣結石的患者盡量不要吃維生素的保健品,部分水果含有維生素C是可以的。
二、尿酸結石
尿酸結石的病人恰恰相反。這類結石的病人尿液多呈酸性,飲食應多吃蔬菜、水果等植物性食物,以堿化尿液,溶解尿酸鹽;減少肉類,尤其是動物内髒的攝入,以降低嘌呤攝入量,從而減少尿酸的生成;食物應清淡,因為鈉鹽可與鈣協同作用,增加結石的發生率。
少吃肉類和某些魚類。尿酸結石患者往往食用大量的動物蛋白。動物蛋白會加速在尿液中産生尿酸和鈣,從而導緻結石的形成。因此,吃肉要适度。
蛋白質食物中的嘌呤降解後也會形成尿酸。如果患有尿酸結石,則還需要減少蛋白質的攝入,尤其是嘌呤含量較高的食物。這些食物包括:鳳尾魚、魚子、青魚、鲭魚、蚌、沙丁魚,以及蝦類。其他嘌呤含量較高、需要注意的食物包括:啤酒、腦、心髒、腎髒、肝髒、雜碎,以及葡萄酒。某些魚類的嘌呤含量較高,可導緻尿酸腎結石的形成。
尿酸結石少喝老火湯。老火湯是跟結石的形成是有一定關系的。因為老火湯我們通常會放一些蘑菇、豆類、一些蔬菜進去,你熬的時間比較長,熬的時間長了以後他裡面一些嘌呤就會釋放到湯裡面,那麼嘌呤我們吃進去以後就會代謝成尿酸,那麼這個代謝成尿酸以後就會促進結石的形成。
預防結石該怎麼做?
第一個就是最重要的多喝水,多喝水我們就可以讓尿變得更加稀釋;
第二個我們可以多喝一些含有枸橼酸鹽的一些飲料或者水果,比如說檸檬汁或者橙汁,它裡面含有一些枸橼酸鹽,枸橼酸鹽對結石預防是有一個作用
就說我們的飲食要平衡,不要同一個時段吃同一種東西吃太多,就是說同一種吃太多的話有時候就形成結石,容易導緻成分的結石形成。
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