1、火烤：将整塊的煙熏臘肉拿過來直接放在火上烤，注意隻能烤帶肉皮的那一面，烤至臘肉的肉皮發黑且開始滴油即可。
2、熱水泡：先用熱水泡,再用洗米水清洗;也可以将皮表面燒焦，之後用刀具将燒焦部分刮淨，放到熱水中泡軟;處理幹淨後想怎麼吃就怎麼吃了。
3、煮熟洗：老臘肉洗是洗不掉的。可以用淘米水浸泡半小時，如果是老臘肉可以放一勺醋。煮的時候冷水下鍋，煮到沸騰1、2分鐘，然後把水倒掉，從新加幹淨的冷水煮熟。
煙熏肉吃之前怎麼清洗
更新时间：2024-09-18 23:48:26
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