熱水瓶内膽碎了是有毒的。熱水瓶的内膽内層接觸水的一面一般是沒有含水銀的，但如果瓶膽破裂，導緻外層的塗層進入水中，塗層主要成份是汞，是有毒的，須馬上棄之不用。
熱水瓶裡有一個抽成真空的玻璃瓶膽，熱水瓶内部是玻璃層，而玻璃周圍是真空，玻璃瓶膽容易破，所以将它包在塑料或金屬外殼内，許多熱水瓶其實是可以旋開并取出玻璃瓶膽的。
熱水瓶膽用雙層玻璃做成，兩層玻璃都鍍上了銀，好像鏡子一樣，能把熱射線反射回去，這就斷絕了熱輻射的通路，把熱水瓶的兩層玻璃之間抽成真空，就破壞了對流傳導的條件。
當用有水垢的熱水瓶改盛其他液體，特别是酸梅湯、啤酒等酸性液體後，沉澱于水垢中的一些重金屬元素就會因發生化學反應，重新溶解在水或其他液體裡。
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