1、銀耳100克、土豆20克、醬油1茶匙、耗油1.5茶匙、鹽1茶匙、雞精2茶匙、油15克。
2、做法:銀耳浸泡,直到泡發備用。
3、鍋中加入适量的油,炒香蔥花。
4、加入泡好的銀耳加入土豆片翻炒。
5、加入醬料繼續翻炒均勻即可。