香蕉的品種有很多,不同的香蕉大小是不一樣的,例如芭蕉、小米蕉就比較小。通常來說,小類型的香蕉每根的重量是150克左右,大類型的香蕉是210克左右,所以小類型的香蕉一斤大概有3-4根,大的有2-3根。
香蕉存放久了往往會變黑,是由于在放置的時候,香蕉的外皮細胞質被壓破,裡邊的空氣氧化水果酵素便會随着流出去,進而氧化變黑了。
可以将香蕉懸架起來保存,這樣細胞質也就不容易被毀壞,就不易空氣氧化了,增加儲存時間。
香蕉的品種有很多,不同的香蕉大小是不一樣的,例如芭蕉、小米蕉就比較小。通常來說,小類型的香蕉每根的重量是150克左右,大類型的香蕉是210克左右,所以小類型的香蕉一斤大概有3-4根,大的有2-3根。
香蕉存放久了往往會變黑,是由于在放置的時候,香蕉的外皮細胞質被壓破,裡邊的空氣氧化水果酵素便會随着流出去,進而氧化變黑了。
可以将香蕉懸架起來保存,這樣細胞質也就不容易被毀壞,就不易空氣氧化了,增加儲存時間。