1、用料:五花肉500g、幹香菇60g、食鹽适量、調和油适量。
2、香菇提前2個小時泡發備用。
3、五花肉去皮切小塊。
4、五花肉倒入鍋内翻炒。
5、待肉變色後加入适量生抽老抽料酒調色。
6、将泡發好的香菇以及之前切除的肉片加入鍋内翻炒。
7、加入适量料酒 生抽鹽調味。
8、翻炒至香菇煮透。
9、最後裝盤盛出即可。
1、用料:五花肉500g、幹香菇60g、食鹽适量、調和油适量。
2、香菇提前2個小時泡發備用。
3、五花肉去皮切小塊。
4、五花肉倒入鍋内翻炒。
5、待肉變色後加入适量生抽老抽料酒調色。
6、将泡發好的香菇以及之前切除的肉片加入鍋内翻炒。
7、加入适量料酒 生抽鹽調味。
8、翻炒至香菇煮透。
9、最後裝盤盛出即可。