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冬瓜餡蒸餃的做法

更新时间：2024-07-26 10:24:56

　　1、燙面團切分成小塊，再擀成餃子皮。

　　2、肉餡再次剁細，放入火腿末、姜末和所有的調味料（酒、鹽、醬油、清水、香油）拌勻。

　　3、冬瓜洗淨，去皮，切成小丁，放入肉餡中攪拌勻。

　　4、每張餃子皮中包入适量的餡料，捏成餃子。

　　5、把做的餃子放入蒸籠中，用大火蒸8分鐘，取出略涼後就可以吃了。

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