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紅燒龍蝦怎麼燒好吃

更新时间：2025-04-16 16:31:48

　　1、準備好配料：蔥結、姜片、花椒粒和幹紅辣椒段。

　　2、蒜洗幹淨後連皮拍碎，去皮後再切碎。

　　3、鍋中放油，加入花椒粒，煸炒出麻香味。

　　4、再加入姜片、蒜末、蔥結和紅辣椒段煸炒出香味。

　　5、倒入已經刷洗幹淨的龍蝦，大火翻炒。

　　6、大火翻炒至蝦發紅，調入适量的鹽、白糖、生抽、料酒、醋和老抽。

　　7、翻炒均勻，加入适量的清水大火燒開，水以剛沒過龍蝦為宜，再小火焖煮15-20分鐘。

　　8、時間到後，湯汁濃郁，即可出鍋裝盤開吃。

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