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銀耳湯要煮多久

更新时间：2024-11-18 01:26:09

　　銀耳湯煮多長時間要根據銀耳的品種及品質來決定，普通銀耳先泡發3-4小時後再煮3小時左右即可。金燕耳本草銀耳幹品煮20分鐘。金燕耳的凍幹沖泡五分鐘左右攪拌均勻即可。

　　銀耳湯是一道常見的中國甜品小吃，口感滑潤，香甜醇美，其做法多樣，種類豐富，常見的有冰糖銀耳湯、銀耳棗仁湯等。

　　銀耳湯中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖，銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。

　　銀耳湯富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育很好，因富含硒等微量元素，其可以增強機體免疫力。

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