冰粉是可以代替白涼粉制作果凍的，不過在制作的時候要掌握正确的方法。冰粉是中國雲南、貴州地區一道著名的小吃，外形透明，呈半固體狀，口感爽滑美味。而白涼粉是中國南方的地區一種著名的小吃，以植物涼粉膠等原料制成。
白涼粉雖産地、原料跟冰粉都不同，但制後成品跟冰粉一樣，外形透明，呈半固體狀，口感嫩滑爽口，因此，冰粉可以代替白涼粉做果凍。
冰粉主原料産自冰粉樹，冰粉樹學名假酸漿，又稱珍珠蓮，冰粉樹，原産于秘魯，國内主要分布雲南、廣西等地，冰粉這道美味的小吃也是起源于此。
在華南地區，白涼粉是用涼粉草和大米做成，在其他地方，白涼粉則是用綠豆澱粉、豌豆澱粉、紅薯澱粉等各類食物澱粉制成，口感大緻上相同。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
