客家梅菜怎麼制作的-tft每日頭條

首页

每日頭條

知識

客家梅菜怎麼制作的

更新时间：2024-11-11 02:53:45

　　1、将收獲後的鮮菜整理清洗晾曬三五天，放在蔭涼通風處堆放4至5天，

　　2、菜堆高不超過50厘米，每天上下翻菜一次，防止菜堆發熱變質，

　　3、堆成黃綠色後，按每百公斤鮮菜3公斤鹽制，逐層排菜撤鹽，每排一次菜踩踏一次，至出菜汁為度。

　　4、若菜汁不多，可在第二天複踏一次，直至出汁。

　　5、菜鹵出泡，黃熟轉鮮後起缸曬菜。也可以手搓加鹽，直至搓出汁液。

　　6、放盆内腌制幾天待菜葉黃熟。起缸後在陽光下曬幹即可。曬制過程中嚴防淋雨。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

爺爺去世後的遺産由誰繼承

爺爺去世後的遺産按遺囑繼承或法定繼承。有遺囑的，遵循遺囑；沒有遺囑的，由配偶子女、父母繼承。父親先于爺爺去世的，由子女代位繼承父親的份額。【法律依據】根據《繼承法》第十條，遺産按照下列順序繼承：第一順序：配偶、子女、父母。第二順序：兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。繼承開始後，由第一順序繼承人繼承，第二順序繼承人不繼承。沒有第一順序繼承人繼承的，由第二順序繼承人繼承。

2024-11-11

2023年祭祀哪天好 2023年祭祀吉日查詢表

導讀：祭祀是大事，祭掃、緬懷在心不在形，為了保證祭祀祭拜的順利進行，我們會選擇吉日祭祀。吉日有趨吉避兇的效果，還會增強我們的運勢，避免邪佞之氣對我們的坑害。那麼，2023年祭祀哪天好？2023年祭祀吉日查詢表去哪看呢？想知道就來瞧瞧小編的介紹吧。2023年祭祀哪天好陽曆4月5日2023年掃墓的話，可...

2024-11-11

部落沖突聯賽币如何獲得

1、參加部落戰争聯賽可以獲得。部落戰争聯賽是連續七天的部落戰，由首領開啟。2、其實在每次聯賽結束之後...

2024-11-11

柿餅是曬幹還是陰幹的

1、柿餅可以曬幹也可以陰幹。通常情況下，柿餅需要經過長時間的曬制才得以成品，在陽光下的直射下，有利于...

2024-11-11

理綜300分如何分配的

物理、化學、生物三科的合卷為理科綜合，理科綜合試題總分300分，其中各單科所占分數各省标準不一，全國理綜卷為物理占110分、化學占100分、生物占90分。根據理科綜合能力測試的特點，提出下列答題戰略：第一、高考理綜試卷到手後，用5～10分鐘時間（一般從發卷到正式答題鈴響之前的時間）“通覽”一遍所有試題，找出比較“熟悉”的或“有印象”的試題，進而确定各科試題中，哪些題先答，哪些題後答的答題順序。第二