一、青蝦屬于淡水蝦還是海水蝦
實際上，我們通常吃的青蝦屬于淡水蝦，這種淡水蝦在全國各地都有養殖。主要生産地區在我國的河北和江蘇地區。這種蝦的殼通常柔軟且難以觸摸，并且尺寸非常大，肉非常牢固，并且味道更接近海蝦。如果是生蝦，将蝦去皮。去殼後，蝦肉的狀态基本上接近半透明，具有豐富的營養價值。
二、淡水蝦和海水蝦的區别是什麼
1.價格上面的區别
淡水蝦的價格通常遠低于海水蝦的價格。海水蝦的價格之所以昂貴，是因為在捕魚過程中某些成本也很高，因此自然會考慮這些成本價格。在銷售價格範圍内，如果在海水中捕撈，則無論從口味還是從口味上來說，蝦的質量通常都比淡水養殖的蝦好得多。
2.身體特征的區别
通常，海蝦相對較大，從外部看起來非常結實。整體顔色基本上較深，但是淡水蝦的形狀通常較細長，盡管它們也相對較大。是的，但是它仍然比海蝦小，如果仔細比較口味，海蝦的味道可能會更堅硬，沒有海鮮的腥味。
三、青蝦的價格是多少
我們現在在市場上購買普通小龍蝦非常便宜，但是如果我們去購買綠色蝦，那将有點貴。通常其價格将在每斤30元左右。如果您購買平時吃的龍蝦，現在可以買十斤。現在這種綠蝦的價格仍在上漲，并且在冬季它的價格也會上漲，因為冬季綠蝦不容易被捕獲。
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