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羊肉餃子怎麼去腥味

更新时间：2024-12-26 19:29:41

　　1、将蔥段、花椒、生姜用清水浸泡成蔥姜花椒水；

　　2、把羊肉切小塊後剁成肉餡，在剁的過程中邊剁邊加入蔥姜花椒水；

　　3、最後加入3茶匙精鹽，适量醬肉，用力攪拌

　　4、将打攪好的肉餡靜置30分鐘即可。

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