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白糖醋三絲

更新时间：2024-11-14 17:05:34

　　1、材料：白菜心200克、鴨梨300克、山楂糕50克、香油2小匙、精鹽1小匙、白糖2小匙、香醋2小匙。

　　2、将白菜心洗淨，切成絲，用精鹽拌勻腌一下；

　　3、鴨梨去皮核，切絲；山楂糕切成粗絲；

　　4、瀝去白菜絲的水分，放入盤内，将梨絲碼在白菜絲上，最上面放山楂絲；

　　5、白糖和醋加上少許清水後倒入熱鍋内熬化，倒出晾涼後澆在三絲上，淋上香油即可。

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