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蒸肉餅怎麼做才會滑

更新时间：2024-09-29 12:22:04

　　1、主料：豬肉餡、泡發香菇、幹蝦米、姜、蔥、枸杞。

　　2、把香菇，蝦米切碎，伴入肉餡，加姜蔥。

　　3、給伴好的肉餡調料，加入鹽，味精。

　　4、拿一個深盤，用勺子将肉餡壓扁在盤上，然後加水，滴幾滴鮮味醬油，撒幾粒枸杞。

　　5、上鍋蒸十二分鐘左右，用筷子插一下，感覺肉餅與盤能分離即代表熟了。

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