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炒山藥絲怎麼做

更新时间：2024-11-11 05:01:25

　　1、将山藥去皮洗淨切成絲，青紅椒、蔥、姜洗淨切成絲；

　　2、坐鍋點火放入清水，待水開後倒入山藥絲、青紅椒絲焯一下撈出，過涼控幹水分；

　　3、将雞湯、鹽、雞精、白糖、白醋、蔥姜絲放到鍋中調成汁；

　　4、鍋點火放入油，油熱倒入山藥絲、青紅椒絲、倒入調好的汁翻炒均勻，出鍋裝入盤中即可食用。

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