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雙翡炒蝦仁

更新时间：2024-10-01 02:17:53

　　1、準備主要食材：蝦仁，蘆筍，黃瓜，輔料：澱粉，蛋清等。蘆筍底部刮皮斜切段。

　　2、黃瓜刮皮切片。

　　3、蝦仁去沙線，用澱粉抓抓，用清水洗淨，再放少量少許澱粉，少許蛋清，白胡椒拌勻。

　　4、鍋放油，炒蝦仁，翻兩下，入蘆筍，黃瓜翻兩下。

　　5、用少許澱粉，鹽，糖，清水，清酒調勻成汁，分2次攪着入鍋。

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