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蒲公英怎麼吃

更新时间：2024-11-11 05:10:22

　　蒲公英是一種中藥，可以整株用來泡水喝，也可以在焯水後加入蒜末、生抽、香醋、香油、食鹽等做成涼拌蒲公英，蒲公英還可以剁碎包在餃子餡裡，這種吃法口感是最好的。

　　蒲公英的功效雖然不錯，但是不管哪種食用方法，浦公英都不可連續多吃，吃的多了有可能引起身體不适，适量食用即可。

　　蒲公英采摘洗淨後，不宜放置陽關下暴曬曬幹，不宜高溫烤幹，應在幹燥通風的條件下自然風幹為最佳。

　　生蒲公英富含維生素A、維生素C及鉀，也含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸及銅。

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