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蔬菜在冰箱裡能放多久

更新时间：2024-11-10 19:53:37

　　無葉類蔬菜(西紅柿、柿子椒等)放冰箱裡最多能放12天左右，綠葉蔬菜(例如菠菜、生菜)能放5天左右。蔬菜放冰箱最好不要超過三天，蔬菜冰凍超過三天營養會流失。

　　蔬菜指的是可以做菜、烹饪成為食品的一類植物或菌類，含有糖類、蛋白質、礦物質、維生素等營養成分。

　　蔬菜根據植物學分類，可分為十字花科、傘形科、茄科、葫蘆科、豆科、百合科、菊科、藜科。

　　蔬菜根據食用器官可分為根菜類、莖菜類、葉菜類、花菜類、果菜類，蔬菜的品種繁多。

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