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綠菜花怎麼做好吃

更新时间：2025-02-04 05:51:32

　　1、食材：綠花菜1個、胡蘿蔔半根、蒜2個。

　　2、首先将綠花菜用刀切成一小塊一小塊，不要切得太碎，這樣容易爛，不好吃。

　　3、接着把胡蘿蔔切成片，切半根就行，喜歡吃的可以切一根。

　　4、鍋裡放500ml的水，燒開。

　　5、将綠花菜和胡蘿蔔一起放入鍋中，煮2分鐘（時間長短視花菜的老嫩程度）。撈出控幹水分。

　　6、用刀背将蒜拍碎，切兩下就行。

　　7、鍋燒熱，放入适量的花生油，将蒜放入，炒香。

　　8、将花菜和胡蘿蔔全都倒入鍋中，快速翻炒，倒入适量的味極鮮，繼續快速翻炒。

　　9、放入适量的鹽，翻炒均勻後關火，倒入香油，味精即可出鍋。

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