1、材料:西蘭花一顆、咖喱粉适量、鹽适量、蒜片、火腿一片。
2、西蘭花先在熱水焯一下,瀝幹後備用;火腿切成小片備用。
3、鍋中下油熱至七分,放入蒜片爆香後下西蘭花翻炒,倒入适量咖喱粉後,渭點水待沸騰後,下火腿翻炒,待收汁後最後放少許鹽翻炒均勻後,即可盛盤。
1、材料:西蘭花一顆、咖喱粉适量、鹽适量、蒜片、火腿一片。
2、西蘭花先在熱水焯一下,瀝幹後備用;火腿切成小片備用。
3、鍋中下油熱至七分,放入蒜片爆香後下西蘭花翻炒,倒入适量咖喱粉後,渭點水待沸騰後,下火腿翻炒,待收汁後最後放少許鹽翻炒均勻後,即可盛盤。