1、豆腐乳鹹，可以适量加入少許白糖和料酒。
2、豆腐乳是用小塊的豆腐做回坯，經過發答酵、腌制而成。有“東方奶酪”之稱，也叫腐乳、醬豆腐。豆腐乳，又因地而異稱為“腐乳”、“南乳”或“貓乳”。豆腐乳是一種二次加工的豆制食品，為華人的常見佐菜，或用於烹調。中國許多省份及港澳、台灣、東南亞都有生産，但各不相同，比如蘇州的豆腐乳呈黃白色，口味細膩；北京的腐乳，呈紅色，偏甜；四川的腐乳，就比較辣。在湖南因諱虎（Fu）而稱貓乳。另外還有臭豆腐乳等變種。
腐乳太鹹處理方法
更新时间：2024-09-29 02:25:47
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