濃湯牛肉素菜-tft每日頭條

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濃湯牛肉素菜

更新时间：2024-11-15 04:13:29

　　1、主料：牛肉600g。

　　2、輔料：洋蔥、土豆、胡蘿蔔、西蘭花、西紅柿、冬筍。

　　3、調料：精鹽、味精、雞精、牛尾湯、紹酒各适量。

　　4、牛肉切塊，焯水，洗淨；土豆、胡蘿蔔、冬筍去皮，均切塊；洋蔥去外膜、蒂，切成塊；西蘭花掰開分成小朵；西紅柿洗淨，切滾刀塊。

　　5、把洗淨的牛肉放入沙鍋内，加紹酒、水、牛尾湯大火燒開，小火炖1.5小時後加入土豆、胡蘿蔔、冬筍、西蘭花、洋蔥、西紅柿再炖10分鐘，加精鹽、味精、雞精調味即成。

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