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怎樣炖大鵝

更新时间：2025-01-12 20:42:53

　　1、将鵝切成小塊用清水侵泡，鍋中倒入花生油再加入葷油。

　　2、兩種油混合後加入八角，姜，白糖熬出顔色。

　　3、倒入大鵝翻炒至變色。

　　4、加入輔料，加水漫過大鵝白芷，蔥段蓋上鍋蓋2個小時。

　　5、挑出蔥段加少許鹽調味讓大鵝在炖上1小時即可。

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