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軍屯鍋盔的做法

更新时间：2025-01-05 08:08:18

　　1、面粉中加入酵母，再加入溫水，攪拌成絮狀。

　　2、柔成光滑的面團，醒發25分鐘，排氣。

　　3、在肉餡中加入适量花椒粉、制好的油酥是這個樣子的。

　　6、将排好氣的面團，分為16小份，擀成長舌狀。

　　7、從下至上卷起來。

　　8、再擀成長舌狀，抹上油酥。

　　9、鋪上肉餡，兩邊留1厘米左右寬度。

　　10、從下至上将肉餡卷起來。

　　11、靜置醒發10分鐘。

　　12、将立起的餅坯用手掌按下，擀面杖擀開。

　　13、平底鍋放油燒熱，将面餅放入，煎至兩面金黃。

　　14、烤箱預熱180度，烤10分鐘，出爐。

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