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幹煸雞正宗的做法

更新时间：2024-11-16 06:31:19

　　1、雞肉洗淨切塊備用。

　　2、鍋内加水燒開，加入雞肉，料酒老姜煮三分鐘左右撈出沖洗幹淨備用。

　　3、青紅海椒切段，蔥，姜，蒜切好備用。

　　4、鍋内加入适量食用油，加入大蒜和老姜煸炒。

　　5、加入雞肉煸炒幹水份，加入花椒，醬油少許煸炒。

　　6、倒入幹海椒，紅海椒煸炒少許，最後加入大蔥段，加入雞精調味吵架下即可關火，起鍋後撒上芝麻。

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