一、廣東大龍蝦多少錢一斤
200到388元左右
廣東人特别愛吃海鮮，所以這裡的海鮮批發市場很多。而廣東人最愛的澳洲大龍蝦價格，也是會有所浮動的。澳洲大龍蝦它的主要價格定位，是根據它的品質和大小決定的。一般小一點的售價在200元左右一斤，而大一點的它的售價就要翻倍，達到388到400元左右一斤，一隻稍大一點的澳洲大龍蝦甚至要上千元。所以大家在購買龍蝦的時候，首先要有心理準備，了解它的市場行情，這樣的話吃的時候不會心疼，買的時候也不會猶豫。
二、大龍蝦的制作方法有哪些
1.蒜蓉蒸大龍蝦
澳洲龍蝦最常見的做法就是清蒸，而且在清蒸的同時，上面會加上一些蒜蓉，使整個蝦肉的口感更好吃。清蒸的時候，需要将龍蝦切斷開背，然後在開背處撒上蒜蓉，再把它放入到蒸箱當中去蒸。蒸好之後的，龍蝦肉很q彈，而且滲入了蒜蓉的香味，吃上去别有一番滋味。當然在裡面加入一些粉絲拌湯汁也很好吃。
2.制作海鮮泡飯
廣東人愛吃泡飯愛喝粥，是他們的餐飲習慣。而用龍蝦來熬泡飯，也是很多廣東人特别愛吃的一道美食。将新鮮的澳洲龍蝦切開之後，把裡面的蝦肉取出，然後再加入象拔蚌，鱿魚，鮑魚，生蚝等各種海鮮混在一起，熬制成的海鮮泡飯，又鮮又美味。而且一碗泡飯裡面，就可以吃到各種各樣的海鮮，着實讓人垂涎欲滴。
3.做蝦球
澳洲龍蝦受歡迎主要就是它的肉質q彈，而且一整個澳洲龍蝦肉也比較多，所以可以将龍蝦肉取出之後，制作成龍蝦球，做芥末龍蝦球或者用來煮湯都很好吃。
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