1、首先我們把洗淨的雞翅稍微控一下水之後放入鍋中煎制。如果前如果您願意多加工一下，可以先将雞翅用黑胡椒面和生抽腌制十幾分鐘。
2、待到雞翅兩面都有點金黃了，放入一些蔥花一起翻炒一下。
3、煎制雞翅的過程中，我們可以同時把自制的照燒醬先調配好。将生抽，老抽，料酒，蚝油和蜂蜜按照2:1:1:1:1的比例調制好。具體操作的話，可以取生抽兩勺，老抽、料酒、蚝油和蜂蜜各一勺。将他們倒在碗中并攪拌均勻。
4、然後在碗中倒入适量的溫水繼續攪拌均勻。倒入溫水的量依據一會炖雞翅時候用的鍋的大小來決定，原則上是剛好淹沒過雞翅即可。
5、雞翅在炒鍋中翻炒完畢之後，可以轉入小炖鍋，這樣配照燒醬的時候就可以少兌一些清水，不至于把照燒醬稀釋太厲害。雞翅轉入小炖鍋之後倒入剛才配好的照燒醬，剛好淹沒過雞翅。
6、首先大火将照燒汁和雞翅一起燒開，滾沸之後蓋上蓋子轉小火慢慢炖15分鐘到20分鐘。不必太久，不然雞翅肉就松散了。
7、炖夠15到20分鐘之後，轉大火收汁，同時加入一點鹽調味。等汁收得差不多了就大功告成了。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
