配方：低筋面粉115克、蔓越莓幹、35克、雞蛋液(打散的全蛋)、1大勺(15毫升)、黃油 60克、糖粉50克；
做法：
黃油不需要打發，跟糖，雞蛋液混合一起，讓糖融化把所有的材料都和到一起，攪拌均勻，成為面團；用手把面團整形成寬約6厘米，高約4厘米的長方體，用保鮮膜抱起來并放入冰箱冷凍一個小時 (是冷凍不是冷藏，不能太久，要不然切的時候容易碎掉)；冷凍後的面團拿出來切成0.7cm左右的片切好後放進預熱好的烤箱，上下火180度，20分鐘考完以後，不要馬上拿去來，在烤箱裡放置一會，餅幹脆後就能拿出來吃了。
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