理發店叫沙龍，是因為沙龍原本的含義是指上層名媛在家中定期舉行的高端聚會，到了近代演變成了提供專業美發服務的高檔營業場所。如今的理發店具備了部分當時沙龍聚會的特點，比如專業、高檔、知名等。
沙龍源于法語salon一詞的音譯，十七世紀，一些名媛、作家、詩人、畫家等常聚在一起，品酒欣賞音樂，讨論感興趣的話題，人們把這種聚會形式稱為沙龍。一般多在晚上定期舉行。
如今能叫沙龍的理發店，也要具備高端、專業、場地大等特點，同時，裝修檔次也必須符合名媛、名流等上層人士，以及有國際知名品牌的産品，才能稱之為美發沙龍。
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