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鴨胗烹調方法

更新时间：2024-10-01 06:13:26

　　1、食材準備：小米椒、鴨胗、大蒜、鹽、生抽、黃酒。

　　2、鴨胗冷水下鍋，煮變色了撈起切片。

　　3、切好的鴨胗加鹽加黃酒加生抽腌制半小時以上。

　　4、大蒜切成蒜蓉，小米椒切小段備用。

　　5、炒鍋下油，然後放入蒜蓉和小米椒中火熱香，下鴨胗炒，因為腌制過，就不用再放調料。一直炒到鴨胗熟透。完成。

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