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廣東小龍蝦價格
廣東小龍蝦價格
更新时间:2025-03-15 20:52:32

  一、廣東小龍蝦價格

  10元-30元左右一斤

  廣東的小龍蝦價格,其實很大部分南方地區的龍蝦市場價格一緻,批發價在每斤10元到30元不等。零賣價格在批發價格的基礎上上漲5元左右一斤,整體價格還是中規中矩的。小龍蝦的價格其實是根據市場行情和本身的品質決定的。一般龍蝦個頭小的,批發價也便宜,最便宜的一斤隻要10元左右。那麼價格貴的,就是龍蝦的個頭大,越大越貴。另外就是龍蝦的産量也是決定價格的。如果龍蝦産量高,供大于求,那麼整體價格會下降,如果求大于供,價格自然上漲。

  二、怎麼挑選龍蝦

  1.看大小

  龍蝦的價格是由大小決定的,所以如果想吃到肉質飽滿Q彈,而且肉質肥厚的,建議大家選擇大一點的龍蝦,一般5錢以上的都屬于大龍蝦。用這樣的龍蝦來做冰鎮龍蝦,或者各種口味的龍蝦,吃上去的口感會比普通小龍蝦更肥美一些。

  2.看活力

  龍蝦由于捕撈的時候會全部放在一起,所以挑選的時候,一定要挑選活力好的龍蝦。可以抓住頭身,然後翻轉看一下它的腳,如果動的厲害,證明有活力,不動說明活力不好或者死了,這樣的龍蝦肉質不會Q彈的。所以一定要選活力好的龍蝦。

  3.看殼的顔色

  龍蝦剛剛上市的時候,建議大家選擇青殼龍蝦。它們的殼雖然是青褐色的,而且殼比較軟,但是肉質飽滿。等到大量上市的時候,建議選擇紅殼龍蝦,又大又好吃。

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